sexta-feira, outubro 19, 2007

Um dia de Baco...

Foi mais um Sábado em cheio com belas provas na Sala Ogival de Lisboa da ViniPortugal... O tempo estava quente, e logo lancei um convite aos brancos e rosés... Estes, aceitaram de imediato... Desta vez decidi viajar pelo Dão e Ribatejo... Foi uma bela viagem, em óptima companhia como sempre.

Na banca de prova recebi dois brancos muito acima da média. Quinta da Alorna Reserva 2006 elaborado com Arinto e Chardonnay, e um Falcoaria 2006 exclusivamente elaborado com a casta Fernão Pires.

O que dizer deles... são ambos excelentes mas com perfis muito diferentes. O Falcoaria com mais nariz, mais fruto, mais limão... um vinho muito fresco dada a acidez característica da casta... O Alorna, evidencia um nariz suave mineral com notas florais muito ligeiras... na boca impressiona.. a acidez do Arinto casa na perfeição com a Chardonnay... muito floral, frutos secos, algum toque a fumo devido ao estágio em madeira a terminar com leve lima... Um equilíbrio assim encanta!

Meus lábios ainda tocaram ao de leve um belo Encruzado, Quinta do Cerrado 2006... fui envolvido numa geada de maçãs verdes e citrinos... belo exemplar... grande vinho também...


No que diz respeito aos rosés, fiquei boquiaberto... verdade, provei os dois melhores rosés até à data... Um Quinta da Alorna Touriga Nacional, e um Guarda Rios elaborado com 3 castas diferentes. Ambos equilibradíssimos! O Alorna mostrou-se um vinho muito agradável e fácil de beber, com belas notas de morango e alguns violetas. O Guarda Rios muito complexo, uma complexidade como nunca tinha visto num rosé... quase licoroso, quase um aperitivo... um rosé muito especial e com um bom corpo...

Bem, vou parar por aqui... mas digo-vos já que não fiquei por aqui... Quinta da Garrida Reserva Touriga Nacional 2004, Borges Touriga Nacional 2003, Adega de Pegões branco Colheita Seleccionada, um belo Casaleiro Reserva 2006 Syrah, e um outro que já não me lembro do nome, fizeram também parte deste dia... :) No meio de tanto vinho bom, algum me teria que escapar...

Curiosos? Dêem lá um salto e comprovem por vocês mesmos!

12 comentários:

Miguel Ferreira disse...

Desta vez não te fiz companhia na aventura que sempre é ir a Vini Portugal.
Vejo que não te perdeste e troxeste para o jantar umas boas pingas que todos degustamos...

Tenho de provar esses rosés que aqui falas...

Um abraço

Miguel Ferreira disse...

Correcção ortográfica: *trouxeste

Eduardo Ramos disse...

... eeeerr... vinho! Nem do sabor nem do cheiro. Não gosto.

Talvez um branco muito fresco a acompanhar um prato de gambas... mas
só!
:D

Lídia Amorim disse...

És mesmo um verdadeiro amante do vinho... :)

Pingus Vinicus disse...

Interessante registo!
Abraço

Isabel disse...

As palavras são um bom mote para a prova de vinhos, e sendo assim fico curiosa com essa sala Ogival, numa próxima oportunidade vou dedicar-lhe algum tempo!

P.S. Bom Olho fotográfico.... Aprovado

Mas, pelos visto os anos pesam, e a memória falha.... :
Herdade Esporão - Verdelho 2006
Fonte Mouro Garrafeira 2003(Alntj) TN.
Não precisas de agradecer este lembrete ;-) ;-)

P.S.1 Baci originais (os teus já são a imitar ;-);-)

Paulo disse...

O apreciador de vinhos no seu paraíso ... :D

Pratas disse...

O belo do Verdelho!... E como fui esquecer o Fonte Mouro Garrafeira TN 2006...

Menina Isabel, os anos não pesam... sou é um esquecido nato! Fica então um beijo original porque não a quero prendar com uma imitação :)

Sem Naufragar disse...

Não conhecia. Vou conhecer!
Gostei do texto e grata por ter passado aqui e encontrar esta bela dica!

Isabel disse...

Está entregue a mensagem, Menino Luís....mas um verdadeiro Sagitariano não é esquecido,e sobretudo Natooooo ;-)

Prezo a originalidade, e aprecio "o prendar"!!!
Baci

Sem Naufragar disse...

Já fiz o reconhecimento de campo. Aconselha-se! Próximo Sábado marco presença com uns amigos.
Será a prova dos vinhos da Estramadura, Setúbal e Trás-os- Montes!
Bale :)

Sem Naufragar disse...

Olá :)
Estive ontem na Sala Ogival c/ amigos. Eramos um grupo jeitoso, pelo que foi uma prova adequada à ocasião.
Valeu e... ainda fui reconhecida pelos comments aqui no teu belo espaço!
Faz favor de continua a partilhar oportunidades como estas, de categoria.